Празнична питка и за Нова година и за Коледа

Сега надявам се ще ви зарадвам и с една питка,която става за Коледа,Нова година и други празници :) Лесна е и много вкусна.
Веднага започваме без да губим време с нея :)
Необходими са ви :
около 1 кило и 200 брашно
1 кофичка  кисело мляко 
4 яйца
1 жълтък за намазване
половин кубче жива мая
1 чаена лъжица сода за хляб
сол
захар
50 мл олио 
сусам и маково семе за поръсване

 В малко хладка вода със захар разтваряме маята,слагаме в голям съд брашното и омесваме тесто от него с всичките продукти.

Около час втасва и почвате да си оформяте питката по следния начин:
Ето готовото тесто

От него късаме малка част и правим нещо като въженце,което го оформяме като охлювче и го нареждаме в намазнената тава.

Така до края.

 Оставате да втаса още половин час ,намазвате с жълтъка и поръсвате със сусама и маковото семе.Пече се на 180 градуса първо за около 5 минути отдолу,а после и отгоре за около 30 мин.

И получавате тази невероятно ароматна,вкусна и празнична пита.

Весели празници,мир и любов и BON APPETIT